０７’　お正月　丸型ケーキ

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ブラックベリー＆ブラックチェリーのトッピング。 サワーチェリーに濃度をつけたものにクリームを混ぜてサンド。 ２８ｃｍ×２４ｃｍの角シリコン型使用。 粉は米粉＆アーモンドプードル。 砂糖はラカンカ。 卵は６個、生クリームは２箱。